Balade botanique
    • Balade botanique
    40,00 €
    HT
    Partez pour une balade conviviale à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales. 
    Au fil du chemin, vous apprendrez à reconnaître la richesse et la diversité des plantes qui nous entourent, à identifier leurs saveurs, leurs usages et leurs bienfaits pour la santé. 
    Cet atelier est une invitation à renouer avec des savoirs ancestraux pour réintroduire les plantes sauvages dans votre quotidien, que ce soit dans l’assiette ou dans votre trousse de bien-être. 
    Après ce temps d’observation, d’identification et de dégustation sur le terrain, nous partagerons un apéritif préparé à base de plantes cueillies selon les saisons. Vous découvrirez ainsi leurs saveurs authentiques et repartirez avec des idées de recettes simples, originales et savoureuses.
    Horaire: de 18:00 à 20:00
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    Rendez-vous à l’alpage d’Heidi (Taninges 74440) deux jeudis par mois à 18h (d’avril à septembre).  
    Matériel à prévoir: carnet pour prendre des notes, panier ou sac en tissu, une paire de bonnes chaussures et des vêtements adaptés à la météo et à la marche, un gobelet pour l’apéro! 
    Si votre enfant vous accompagne, pour lui, c’est gratuit! 
    Et parce que connaître les plantes sauvages est un apprentissage au long cours, qui nécessite d’observer chacune d’elles au fil des saisons : de la jeune plantule à la graine en passant par les différents stades d’épanouissement et de floraison, je vous propose un tarif préférentiel si vous projetez de venir assister à plusieurs séances. 
    Tarif: 40 euros 
    120 euros les 4 séances (soit une séance offerte) 

    Ce que vous apprendrez au cours de cette balade

    Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

    Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

    Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier.  

    Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

    Je vous donnerai des idées des recettes à la fois simples et savoureuses.

    Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

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