ATELIERS CUEILLETTES D'HEÏDI

LES CUEILLETTES D'HEÏDI

Il y a quelques générations à peine, nos ancêtres savaient trouver dans la nature de quoi compléter leur alimentation et soigner les petits maux du quotidien. Les plantes sauvages faisaient alors partie intégrante de leur existence.

Aujourd’hui, nous nous nourrissions de produits ultra-transformés et suremballés dont nous ignorons souvent la provenance. C’est très pratiques certes, mais délétère pour notre santé et celle de notre planète.

A travers mes stages de cueillette de plantes sauvages, je vous invite à renouer avec ces savoirs ancestraux … Et à retisser ce précieux lien avec la nature que nous avons perdu.

Plus d'informations

Identification des Plantes

Apprenez à reconnaître les plantes comestibles et médicinales, ainsi que les espèces à éviter. Nous vous guiderons pour une cueillette sûre et respectueuse.

Techniques de Cueillette

Découvrez les méthodes pour récolter les plantes. Apprenez à respecter les cycles de la nature tout en récoltant ce dont vous avez besoin.

Utilisation des Plantes

Une fois votre récolte en main, nous vous montrerons comment préparer des recettes délicieuses, des infusions apaisantes, et des remèdes naturels.

Conscience Écologique

Nos ateliers mettent un point d’honneur à sensibiliser à l'impact écologique de la cueillette. Nous vous enseignerons les pratiques durables et respectueuses.

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Les tisanes d'Heïdi

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L'alpage d'Heïdi

Tous nos stages se déroulent dans le cadre enchanteur de l’alpage d’Heidi, un ancien chalet d’alpage perché à 1300 mètres d’altitude.

Construit en 1873, ce chalet spacieux et splendide a été soigneusement restauré pour préserver son charme d’origine tout en offrant tout le confort moderne. Situé au cœur d’une zone Natura 2000, loin de l’agitation urbaine, il constitue l’endroit idéal pour des cueillettes riches et variées.

Niché au cœur d’une vaste clairière, le chalet d’Heidi vous offre un panorama à 360 degrés avec une vue imprenable sur le massif du Mont Blanc. Sérénité et ressourcement assurés.