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Déroulement de la journée

Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.

12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

16h Bilan et fin de la journée.

Objectifs de cette journée

Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier.

Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

Les cueillettes de Heïdi

Les Lignières 74440 Taninges France

contact@les-cueillettes-d-heidi.com

Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

Services

Informations

80,00 €Prix

Déroulement de la journée

Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.

12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

16h Bilan et fin de la journée.

Objectifs de cette journée

Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier.

Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

Les cueillettes de Heïdi

Les Lignières 74440 Taninges France

contact@les-cueillettes-d-heidi.com

Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

Services

Informations

80,00 €Prix
Atelier du 20 septembre 2025
    80,00 €Prix

    Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

    Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

    Atelier du 20 septembre 2025
      80,00 €Prix

      Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

      Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

      Atelier du 20 septembre 2025

        Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

        Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

        Offrez une expérience unique et immersive

        en pleine nature !

        Offrez une journée de cueillette de plantes sauvages comestibles suivie d'un atelier de cuisine de plantes sauvages.

        Ce bon cadeau permet à son bénéficiaire de participer à une journée de stage à l'alpage d'Heïdi pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales.

        Au programme : une promenade à travers des paysages magnifiques, au cours de laquelle le bénéficiaire du bon cadeau apprendra à identifier et cueillir quelques plantes sauvages comestibles et médicinales. Cette promenade sera suivie d'un atelier de cuisine des plantes récoltées. Cette expérience offre non seulement une connexion profonde avec la nature, mais aussi des connaissances précieuses sur l'utilisation durable des ressources naturelles. Que ce soit pour un passionné de cuisine, un amateur de nature, ou quelqu'un en quête d'une activité originale, ce bon cadeau promet une journée riche en découvertes et en saveurs. Une aventure enrichissante qui allie plaisir, apprentissage, et respect de l'environnement !

        Le bénéficiaire du bon cadeau se greffera sur une date de stage à la journée en fonction des places disponibles. ( Me contacter pour convenir d'une date.)

        https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

        Les cueillettes de Heïdi

        Les Lignières 74440 Taninges France

        contact@les-cueillettes-d-heidi.com

        Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

        Services

        Informations

        30,00 €Prix

        Offrez une expérience unique et immersive

        en pleine nature !

        Offrez une journée de cueillette de plantes sauvages comestibles suivie d'un atelier de cuisine de plantes sauvages.

        Ce bon cadeau permet à son bénéficiaire de participer à une journée de stage à l'alpage d'Heïdi pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales.

        Au programme : une promenade à travers des paysages magnifiques, au cours de laquelle le bénéficiaire du bon cadeau apprendra à identifier et cueillir quelques plantes sauvages comestibles et médicinales. Cette promenade sera suivie d'un atelier de cuisine des plantes récoltées. Cette expérience offre non seulement une connexion profonde avec la nature, mais aussi des connaissances précieuses sur l'utilisation durable des ressources naturelles. Que ce soit pour un passionné de cuisine, un amateur de nature, ou quelqu'un en quête d'une activité originale, ce bon cadeau promet une journée riche en découvertes et en saveurs. Une aventure enrichissante qui allie plaisir, apprentissage, et respect de l'environnement !

        Le bénéficiaire du bon cadeau se greffera sur une date de stage à la journée en fonction des places disponibles. ( Me contacter pour convenir d'une date.)

        https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

        Les cueillettes de Heïdi

        Les Lignières 74440 Taninges France

        contact@les-cueillettes-d-heidi.com

        Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

        Services

        Informations

        30,00 €Prix
        Bon cadeaux cueillette plantes sauvages comestibles
          30,00 €Prix

           Bon Cadeau pour une balade de Cueillette de Plantes Sauvages Comestibles (environ 2 heures). 

          Bon cadeaux cueillette plantes sauvages comestibles
            30,00 €Prix

             Bon Cadeau pour une balade de Cueillette de Plantes Sauvages Comestibles (environ 2 heures). 

            Bon cadeaux cueillette plantes sauvages comestibles

               Bon Cadeau pour une balade de Cueillette de Plantes Sauvages Comestibles (environ 2 heures). 

              Déroulement de la journée

              Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.

              12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

              Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

              16h Bilan et fin de la journée.

              Objectifs de cette journée

              Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

              Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

              Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

              Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

              Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

              Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

              Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier.

              Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

              Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

              Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

              Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

              https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

              Les cueillettes de Heïdi

              Les Lignières 74440 Taninges France

              contact@les-cueillettes-d-heidi.com

              Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

              Services

              Informations

              80,00 €Prix

              Déroulement de la journée

              Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.

              12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

              Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

              16h Bilan et fin de la journée.

              Objectifs de cette journée

              Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

              Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

              Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

              Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

              Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

              Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

              Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier.

              Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

              Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

              Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

              Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

              https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

              Les cueillettes de Heïdi

              Les Lignières 74440 Taninges France

              contact@les-cueillettes-d-heidi.com

              Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

              Services

              Informations

              80,00 €Prix
              EVJF stage cueillette sauvage à la journée
                80,00 €Prix

                Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                Lieux : l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie  (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc).

                EVJF stage cueillette sauvage à la journée
                  80,00 €Prix

                  Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                  Lieux : l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie  (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc).

                  EVJF stage cueillette sauvage à la journée

                    Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                    Lieux : l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie  (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc).

                    Week-end immersion au Cœur des plantes sauvages

                    Vendredi

                    A partir de 17h : Accueil, visite du chalet, du cadre et installation dans votre chambre.

                    19h : Apéro dinatoire à base de plantes sauvages et de légumes de notre potager.

                    21h : Moment de détente dans notre bain nordique

                    Samedi

                    8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages

                    9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

                    11h30 : Retour à l’alpage: Préparation en commun et dégustation du repas à partir des plantes cueillies.

                    14h00 : Farniente sur notre terrasse face au Mont-Blanc

                    14h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

                    17h00 : Préparation de recettes à partir de nos cueillettes pour le repas du soir et le petit déjeuner.

                    19h : Apéro sauvage et dégustation du repas que nous aurons préparé.

                    21h30 : Bain nordique face au coucher de soleil puis sous les étoiles...

                    Dimanche

                    7h30: Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.

                    8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages.

                    9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

                    11h30 : Retour à l’alpage et élaboration d’un pique-nique sauvage à base de plantes.

                    12h30 : Dégustation de notre pique-nique face au Mont-Blanc.

                    14h : Programme au choix de chacun:

                    - Farniente sur la terrasse

                    - Bain nordique

                    - Préparation d’un remède ou de produits d’entretien à base de plantes sauvages

                    15h30 : fin du stage

                    Ce programme est donné à titre indicatif et sera adapté à la météo, et aux envies du groupe.

                    Le prix indiqué est tout compris: il comprend l'hébergement, les repas à base de plantes préparés ensemble, le bain nordique

                    et bien sûr les promenades de cueillette.

                    Ce que vous apprendrez au cours de ce week-end

                    Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.  

                    Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                    Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier. 

                    Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                    Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                    Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                    Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                    https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                    Les cueillettes de Heïdi

                    Les Lignières 74440 Taninges France

                    contact@les-cueillettes-d-heidi.com

                    Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

                    Services

                    Informations

                    370,00 €Prix

                    Week-end immersion au Cœur des plantes sauvages

                    Vendredi

                    A partir de 17h : Accueil, visite du chalet, du cadre et installation dans votre chambre.

                    19h : Apéro dinatoire à base de plantes sauvages et de légumes de notre potager.

                    21h : Moment de détente dans notre bain nordique

                    Samedi

                    8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages

                    9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

                    11h30 : Retour à l’alpage: Préparation en commun et dégustation du repas à partir des plantes cueillies.

                    14h00 : Farniente sur notre terrasse face au Mont-Blanc

                    14h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

                    17h00 : Préparation de recettes à partir de nos cueillettes pour le repas du soir et le petit déjeuner.

                    19h : Apéro sauvage et dégustation du repas que nous aurons préparé.

                    21h30 : Bain nordique face au coucher de soleil puis sous les étoiles...

                    Dimanche

                    7h30: Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.

                    8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages.

                    9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

                    11h30 : Retour à l’alpage et élaboration d’un pique-nique sauvage à base de plantes.

                    12h30 : Dégustation de notre pique-nique face au Mont-Blanc.

                    14h : Programme au choix de chacun:

                    - Farniente sur la terrasse

                    - Bain nordique

                    - Préparation d’un remède ou de produits d’entretien à base de plantes sauvages

                    15h30 : fin du stage

                    Ce programme est donné à titre indicatif et sera adapté à la météo, et aux envies du groupe.

                    Le prix indiqué est tout compris: il comprend l'hébergement, les repas à base de plantes préparés ensemble, le bain nordique

                    et bien sûr les promenades de cueillette.

                    Ce que vous apprendrez au cours de ce week-end

                    Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.  

                    Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                    Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier. 

                    Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                    Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                    Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                    Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                    https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                    Les cueillettes de Heïdi

                    Les Lignières 74440 Taninges France

                    contact@les-cueillettes-d-heidi.com

                    Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

                    Services

                    Informations

                    370,00 €Prix
                    EVJF stages week-end cueillette plantes sauvage
                      370,00 €Prix

                      Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles.

                      Au programme:

                      Promenades dans divers milieux.

                      Observation et récolte de différentes plantes sauvages.

                      Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines.

                      Plongeon dans notre bain nordique.

                      Détente, convivialité et connexion au Vivant. 

                      EVJF stages week-end cueillette plantes sauvage
                        370,00 €Prix

                        Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles.

                        Au programme:

                        Promenades dans divers milieux.

                        Observation et récolte de différentes plantes sauvages.

                        Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines.

                        Plongeon dans notre bain nordique.

                        Détente, convivialité et connexion au Vivant. 

                        EVJF stages week-end cueillette plantes sauvage

                          Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles.

                          Au programme:

                          Promenades dans divers milieux.

                          Observation et récolte de différentes plantes sauvages.

                          Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines.

                          Plongeon dans notre bain nordique.

                          Détente, convivialité et connexion au Vivant. 

                          Week-end immersion au Cœur des plantes sauvages

                          Vendredi

                          A partir de 18:30 : Accueil, visite du chalet, du cadre et installation dans votre chambre.

                          19h : Apéro dinatoire à base de plantes sauvages et de légumes de notre potager.

                          21h : Moment de détente dans notre bain nordique

                          stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-sirop-de-sureau.jpgstages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-pesto-ail-des-ours.jpg

                          Samedi

                          7h30 : Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.

                          8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages

                          9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

                          11h30 : Retour à l’alpage: Préparation en commun et dégustation du repas à partir des plantes cueillies.

                          14h00 : Farniente sur notre terrasse face au Mont-Blanc

                          14h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

                          17h00 : Préparation de recettes à partir de nos cueillettes pour le repas du soir et le petit déjeuner.

                          19h : Apéro sauvage et dégustation du repas que nous aurons préparé.

                          21h30 : Bain nordique face au coucher de soleil puis sous les étoiles...

                          Dimanche

                          7h30: Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.

                          8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages.

                          9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

                          11h30 : Retour à l’alpage et élaboration d’un pique-nique sauvage à base de plantes.

                          12h30 : Dégustation de notre pique-nique face au Mont-Blanc.

                          14h : Programme au choix de chacun:

                          - Farniente sur la terrasse

                          - Bain nordique

                          - Préparation d’un remède ou de produits d’entretien à base de plantes sauvages

                          15h30 : fin du stage

                          stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-tartine-fleurs.jpg

                          Ce programme est donné à titre indicatif et sera adapté à la météo, et aux envies du groupe.

                          Le prix indiqué est tout compris: il comprend l'hébergement, les repas à base de plantes préparés ensemble, le bain nordique

                          et bien sûr les promenades de cueillette.

                          Ce que vous apprendrez au cours de ce week-end

                          Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                          Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                          Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier.  

                          Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                          Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                          Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                          Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                          stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-fleurs-d-ail-des-ours.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-soupe-ail-des-ours.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-sirop-de-sureau.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-dent-de-lion.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-pesto-ail-des-ours.jpg https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                          Les cueillettes de Heïdi

                          Les Lignières 74440 Taninges France

                          contact@les-cueillettes-d-heidi.com

                          Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

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                          370,00 €Prix

                          Week-end immersion au Cœur des plantes sauvages

                          Vendredi

                          A partir de 18:30 : Accueil, visite du chalet, du cadre et installation dans votre chambre.

                          19h : Apéro dinatoire à base de plantes sauvages et de légumes de notre potager.

                          21h : Moment de détente dans notre bain nordique

                          stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-sirop-de-sureau.jpgstages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-pesto-ail-des-ours.jpg

                          Samedi

                          7h30 : Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.

                          8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages

                          9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

                          11h30 : Retour à l’alpage: Préparation en commun et dégustation du repas à partir des plantes cueillies.

                          14h00 : Farniente sur notre terrasse face au Mont-Blanc

                          14h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

                          17h00 : Préparation de recettes à partir de nos cueillettes pour le repas du soir et le petit déjeuner.

                          19h : Apéro sauvage et dégustation du repas que nous aurons préparé.

                          21h30 : Bain nordique face au coucher de soleil puis sous les étoiles...

                          Dimanche

                          7h30: Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.

                          8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages.

                          9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

                          11h30 : Retour à l’alpage et élaboration d’un pique-nique sauvage à base de plantes.

                          12h30 : Dégustation de notre pique-nique face au Mont-Blanc.

                          14h : Programme au choix de chacun:

                          - Farniente sur la terrasse

                          - Bain nordique

                          - Préparation d’un remède ou de produits d’entretien à base de plantes sauvages

                          15h30 : fin du stage

                          stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-tartine-fleurs.jpg

                          Ce programme est donné à titre indicatif et sera adapté à la météo, et aux envies du groupe.

                          Le prix indiqué est tout compris: il comprend l'hébergement, les repas à base de plantes préparés ensemble, le bain nordique

                          et bien sûr les promenades de cueillette.

                          Ce que vous apprendrez au cours de ce week-end

                          Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                          Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                          Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier.  

                          Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                          Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                          Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                          Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                          stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-fleurs-d-ail-des-ours.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-soupe-ail-des-ours.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-sirop-de-sureau.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-dent-de-lion.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-pesto-ail-des-ours.jpg https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                          Les cueillettes de Heïdi

                          Les Lignières 74440 Taninges France

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                          370,00 €Prix
                          stages week-end cueillette plantes sauvage
                            370,00 €Prix

                            Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles.

                            Au programme:

                            Promenades dans divers milieux.

                            Observation et récolte de différentes plantes sauvages.

                            Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines.

                            Plongeon dans notre bain nordique.

                            Détente, convivialité et connexion au Vivant. 

                            stages week-end cueillette plantes sauvage
                              370,00 €Prix

                              Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles.

                              Au programme:

                              Promenades dans divers milieux.

                              Observation et récolte de différentes plantes sauvages.

                              Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines.

                              Plongeon dans notre bain nordique.

                              Détente, convivialité et connexion au Vivant. 

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                                Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles.

                                Au programme:

                                Promenades dans divers milieux.

                                Observation et récolte de différentes plantes sauvages.

                                Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines.

                                Plongeon dans notre bain nordique.

                                Détente, convivialité et connexion au Vivant. 

                                Ce que vous apprendrez au cours de cette balade

                                Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                                Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                                Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier.  

                                Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                                Je vous donnerai des idées des recettes à la fois simples et savoureuses.

                                Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                                stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-fleurs-d-ail-des-ours.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-pesto-ail-des-ours.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-dent-de-lion.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-soupe-ail-des-ours.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-sirop-de-sureau.jpg

                                30,00 €Prix

                                Ce que vous apprendrez au cours de cette balade

                                Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                                Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                                Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier.  

                                Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                                Je vous donnerai des idées des recettes à la fois simples et savoureuses.

                                Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                                stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-fleurs-d-ail-des-ours.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-pesto-ail-des-ours.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-dent-de-lion.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-soupe-ail-des-ours.jpg stages-weekend-cueillette-plantes-sauvage-sirop-de-sureau.jpg

                                30,00 €Prix
                                Balade botanique
                                  30,00 €Prix

                                  Déroulement de l’atelier: Rendez-vous à l’alpage d’Heidi (Taninges 74), tous les mardis soirs à 18h à partir de la mi-mars. Nous y explorerons les plantes environnantes afin d’apprendre à repérer celles qui sont comestibles. Je vous raconterai l’histoire de ces plantes, je vous parlerai de leurs vertus et nous commencerons à apprendre les principales familles botaniques afin que vous puissiez progressivement devenir autonomes en matière de cueillette. Je vous donnerai enfin quelques idées de recettes à préparer chez vous à base des plantes rencontrées au fil des saisons. Durée : 2h

                                  Matériel à prévoir : carnet pour prendre des notes, panier ou sacs en tissu, bonne chaussures et vêtements adaptés à la météo, gobelet ( pour pouvoir déguster la tisane du jour)

                                  Si votre enfant Vous accompagne, pour lui, c’est gratuit !

                                  Et parce que connaître les plantes sauvages est un apprentissage au long cours, qui nécessite d’observer chacune d’elles au fil des saisons : de la jeune plantule à la graine en passant par les différents stades d’épanouissement et de floraison, je vous propose un tarif préférentiel si vous projetez de venir assister à plusieurs séances : 75€ les 5 séances 100€ les 10 séances.

                                  Balade botanique
                                    30,00 €Prix

                                    Déroulement de l’atelier: Rendez-vous à l’alpage d’Heidi (Taninges 74), tous les mardis soirs à 18h à partir de la mi-mars. Nous y explorerons les plantes environnantes afin d’apprendre à repérer celles qui sont comestibles. Je vous raconterai l’histoire de ces plantes, je vous parlerai de leurs vertus et nous commencerons à apprendre les principales familles botaniques afin que vous puissiez progressivement devenir autonomes en matière de cueillette. Je vous donnerai enfin quelques idées de recettes à préparer chez vous à base des plantes rencontrées au fil des saisons. Durée : 2h

                                    Matériel à prévoir : carnet pour prendre des notes, panier ou sacs en tissu, bonne chaussures et vêtements adaptés à la météo, gobelet ( pour pouvoir déguster la tisane du jour)

                                    Si votre enfant Vous accompagne, pour lui, c’est gratuit !

                                    Et parce que connaître les plantes sauvages est un apprentissage au long cours, qui nécessite d’observer chacune d’elles au fil des saisons : de la jeune plantule à la graine en passant par les différents stades d’épanouissement et de floraison, je vous propose un tarif préférentiel si vous projetez de venir assister à plusieurs séances : 75€ les 5 séances 100€ les 10 séances.

                                    Balade botanique

                                      Déroulement de l’atelier: Rendez-vous à l’alpage d’Heidi (Taninges 74), tous les mardis soirs à 18h à partir de la mi-mars. Nous y explorerons les plantes environnantes afin d’apprendre à repérer celles qui sont comestibles. Je vous raconterai l’histoire de ces plantes, je vous parlerai de leurs vertus et nous commencerons à apprendre les principales familles botaniques afin que vous puissiez progressivement devenir autonomes en matière de cueillette. Je vous donnerai enfin quelques idées de recettes à préparer chez vous à base des plantes rencontrées au fil des saisons. Durée : 2h

                                      Matériel à prévoir : carnet pour prendre des notes, panier ou sacs en tissu, bonne chaussures et vêtements adaptés à la météo, gobelet ( pour pouvoir déguster la tisane du jour)

                                      Si votre enfant Vous accompagne, pour lui, c’est gratuit !

                                      Et parce que connaître les plantes sauvages est un apprentissage au long cours, qui nécessite d’observer chacune d’elles au fil des saisons : de la jeune plantule à la graine en passant par les différents stades d’épanouissement et de floraison, je vous propose un tarif préférentiel si vous projetez de venir assister à plusieurs séances : 75€ les 5 séances 100€ les 10 séances.

                                      Offrez une expérience unique et immersive

                                      en pleine nature !

                                      Offrez une journée de cueillette de plantes sauvages comestibles suivie d'un atelier de cuisine de plantes sauvages.

                                      Ce bon cadeau permet à son bénéficiaire de participer à un week-end de stage à l'alpage d'Heïdi pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales.

                                      Pour le programme de ce week-end, reportez-vous à la page "stage week-end" en cliquant sur "en savoir plus".

                                      En savoir plus

                                      Le bénéficiaire du bon cadeau se greffera sur une date de stage week-end en fonction des places disponibles. ( Me contacter pour convenir d'une date.)

                                      Contactez-moi https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                                      Les cueillettes de Heïdi

                                      Les Lignières 74440 Taninges France

                                      contact@les-cueillettes-d-heidi.com

                                      Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

                                      Services

                                      Informations

                                      370,00 €Prix

                                      Offrez une expérience unique et immersive

                                      en pleine nature !

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                                      Ce bon cadeau permet à son bénéficiaire de participer à un week-end de stage à l'alpage d'Heïdi pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales.

                                      Pour le programme de ce week-end, reportez-vous à la page "stage week-end" en cliquant sur "en savoir plus".

                                      En savoir plus

                                      Le bénéficiaire du bon cadeau se greffera sur une date de stage week-end en fonction des places disponibles. ( Me contacter pour convenir d'une date.)

                                      Contactez-moi https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                                      Les cueillettes de Heïdi

                                      Les Lignières 74440 Taninges France

                                      contact@les-cueillettes-d-heidi.com

                                      Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

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                                      Bon cadeau pour un week-end de Cueillette de Plantes Sauvages Comestibles
                                        370,00 €Prix

                                        Bon Cadeau pour un week-end de Cueillette de Plantes Sauvages Comestibles.    

                                        Bon cadeau pour un week-end de Cueillette de Plantes Sauvages Comestibles
                                          370,00 €Prix

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                                          Bon cadeau pour un week-end de Cueillette de Plantes Sauvages Comestibles

                                            Bon Cadeau pour un week-end de Cueillette de Plantes Sauvages Comestibles.    

                                            Comment se déroule une séance de bain de forêt?

                                            Une séance de bain de forêt est une expérience immersive qui permet de se reconnecter à la nature de manière profonde et consciente. Elle est structurée pour maximiser les bienfaits physiques et mentaux, en guidant les participants à travers un voyage sensoriel qui stimule tous les sens. Voici comment se déroule dans les grandes lignes une séance de bain de forêt: 

                                            Accueil et Introduction

                                            La séance commence souvent par un moment d’accueil où chacun est invité à se présenter, à parler entre autre de son lien personnel à la nature. Je vous dirai également en quelques mots comment va se passer la séance. 

                                            Activation des Sens

                                            Une fois en forêt, tout en marchant lentement, je vous inviterai à essayer de mettre de côté vos préoccupations quotidiennes pour vous concentrer successivement sur vos cinq sens. Différents exercices vous seront proposés pour mieux ressentir la beauté de la forêt et tout ce qui nous relie à elle. L’objectif est de créer une expérience sensorielle complète, en se libérant des distractions, en portant attention aux sensations immédiates et en vivant pleinement l’instant présent. 

                                            Exercices de Respiration et Méditation

                                            Nous nous poserons ensuite sur des tapis à même le sol et je vous proposerai des exercices de respiration consciente pour vous aider à vous détendre. Puis je vous guiderai ensuite pour une méditation de pleine nature, où je vous inviterai à vous concentrer sur ce qui se passe autour de vous et en vous, et à simplement être en harmonie avec l’environnement, ici, maintenant.

                                            "Promenade lente" ou "Marche lente"

                                            Nous vivrons ensuite un deuxième temps de marche. La marche est un élément central du bain de forêt, mais elle se fait d'une manière particulière. Loin des promenades rapides ou des randonnées sportives, la marche lente permet de se connecter pleinement avec chaque pas et chaque élément de la nature qui nous entoure. Je vous inviterai à marcher doucement, à ressentir les vibrations de la terre sous vos pieds, à observer des petits détails comme un insecte sous une feuille, la lumière filtrant à travers les arbres, ou même à suivre une senteur particulière. Je vous parlerai également du miracle qui se joue sous vos yeux: celui de la vie sur terre et du lien profond qui nous lie aux arbres et aux autres vivants.

                                            Moments de Silence et de Réflexion

                                            Une fois immergés dans la forêt, je vous proposerai quelques pistes de réflexion puis nous partagerons un moment de silence, favorisant une profonde introspection, et un apaisement intérieur. Ce moment permet de vraiment écouter la forêt et de l'entendre résonner en nous.

                                            Activités Créatives et Sensorielles

                                            Les bains de forêts favorisant la créativité, je vous inviterai ensuite à laisser s’exprimer l’artiste qui est en vous en vous proposant au choix une création de land’art, un temps de dessin, d’écriture... Ces activités permettent d’exprimer vos ressentis et d’ancrer plus profondément l’expérience dans votre mémoire. 

                                            Partage et Clôture

                                            Les séances se terminent par un moment de partage où chaque participant est invité à exprimer ses impressions, ses ressentis, ou ce qu’il a découvert, apprécié ou pas durant la séance. Puis nous remercions la nature pour l’expérience vécue et je vous proposerai des pistes pour intégrer la pratique du bain de forêt dans votre quotidien.

                                            Retour à la Réalité

                                            Avant de quitter la forêt, je vous inviterai à prendre un instant pour vous réapproprier le monde extérieur, revenir à la réalité tout en conservant l’empreinte de ce moment vécu afin que les bienfaits de cette expérience soient aussi durables que possible. 

                                            En Résumé

                                            Une séance de bain de forêt est bien plus qu’une simple promenade en nature. C'est une véritable immersion dans un état de pleine conscience, permettant à chacun de ralentir, de se détendre, et de se ressourcer. À travers des exercices sensoriels, des moments de silence, de respiration, de méditation, de création et de réflexion, l’objectif est de rétablir un équilibre intérieur, de diminuer le stress et de renforcer la connexion avec soi-même et avec la nature. Aucune des activités proposées n’est obligatoire et la séance peut être adaptée en fonction de chacun. 

                                            Durée approximative d’une séance: 3h30 

                                            Coût : 50 euros/ personne (2 personnes minimum)

                                            50,00 €Prix

                                            Comment se déroule une séance de bain de forêt?

                                            Une séance de bain de forêt est une expérience immersive qui permet de se reconnecter à la nature de manière profonde et consciente. Elle est structurée pour maximiser les bienfaits physiques et mentaux, en guidant les participants à travers un voyage sensoriel qui stimule tous les sens. Voici comment se déroule dans les grandes lignes une séance de bain de forêt: 

                                            Accueil et Introduction

                                            La séance commence souvent par un moment d’accueil où chacun est invité à se présenter, à parler entre autre de son lien personnel à la nature. Je vous dirai également en quelques mots comment va se passer la séance. 

                                            Activation des Sens

                                            Une fois en forêt, tout en marchant lentement, je vous inviterai à essayer de mettre de côté vos préoccupations quotidiennes pour vous concentrer successivement sur vos cinq sens. Différents exercices vous seront proposés pour mieux ressentir la beauté de la forêt et tout ce qui nous relie à elle. L’objectif est de créer une expérience sensorielle complète, en se libérant des distractions, en portant attention aux sensations immédiates et en vivant pleinement l’instant présent. 

                                            Exercices de Respiration et Méditation

                                            Nous nous poserons ensuite sur des tapis à même le sol et je vous proposerai des exercices de respiration consciente pour vous aider à vous détendre. Puis je vous guiderai ensuite pour une méditation de pleine nature, où je vous inviterai à vous concentrer sur ce qui se passe autour de vous et en vous, et à simplement être en harmonie avec l’environnement, ici, maintenant.

                                            "Promenade lente" ou "Marche lente"

                                            Nous vivrons ensuite un deuxième temps de marche. La marche est un élément central du bain de forêt, mais elle se fait d'une manière particulière. Loin des promenades rapides ou des randonnées sportives, la marche lente permet de se connecter pleinement avec chaque pas et chaque élément de la nature qui nous entoure. Je vous inviterai à marcher doucement, à ressentir les vibrations de la terre sous vos pieds, à observer des petits détails comme un insecte sous une feuille, la lumière filtrant à travers les arbres, ou même à suivre une senteur particulière. Je vous parlerai également du miracle qui se joue sous vos yeux: celui de la vie sur terre et du lien profond qui nous lie aux arbres et aux autres vivants.

                                            Moments de Silence et de Réflexion

                                            Une fois immergés dans la forêt, je vous proposerai quelques pistes de réflexion puis nous partagerons un moment de silence, favorisant une profonde introspection, et un apaisement intérieur. Ce moment permet de vraiment écouter la forêt et de l'entendre résonner en nous.

                                            Activités Créatives et Sensorielles

                                            Les bains de forêts favorisant la créativité, je vous inviterai ensuite à laisser s’exprimer l’artiste qui est en vous en vous proposant au choix une création de land’art, un temps de dessin, d’écriture... Ces activités permettent d’exprimer vos ressentis et d’ancrer plus profondément l’expérience dans votre mémoire. 

                                            Partage et Clôture

                                            Les séances se terminent par un moment de partage où chaque participant est invité à exprimer ses impressions, ses ressentis, ou ce qu’il a découvert, apprécié ou pas durant la séance. Puis nous remercions la nature pour l’expérience vécue et je vous proposerai des pistes pour intégrer la pratique du bain de forêt dans votre quotidien.

                                            Retour à la Réalité

                                            Avant de quitter la forêt, je vous inviterai à prendre un instant pour vous réapproprier le monde extérieur, revenir à la réalité tout en conservant l’empreinte de ce moment vécu afin que les bienfaits de cette expérience soient aussi durables que possible. 

                                            En Résumé

                                            Une séance de bain de forêt est bien plus qu’une simple promenade en nature. C'est une véritable immersion dans un état de pleine conscience, permettant à chacun de ralentir, de se détendre, et de se ressourcer. À travers des exercices sensoriels, des moments de silence, de respiration, de méditation, de création et de réflexion, l’objectif est de rétablir un équilibre intérieur, de diminuer le stress et de renforcer la connexion avec soi-même et avec la nature. Aucune des activités proposées n’est obligatoire et la séance peut être adaptée en fonction de chacun. 

                                            Durée approximative d’une séance: 3h30 

                                            Coût : 50 euros/ personne (2 personnes minimum)

                                            50,00 €Prix
                                            Bain de forêt Shinrin Yoku
                                              50,00 €Prix
                                              Les Bains de Forêt : Plongée dans l'Univers Apaisant des Arbres et de la nature 
                                              Dans un monde où la vitesse et le stress rythment notre quotidien, il devient crucial de trouver des moments pour se reconnecter à soi-même et à la nature. Les bains de forêt, ou Shinrin Yoku, sont une pratique ancestrale japonaise qui sont même prescrits par les médecins de ce pays aux personnes souffrant de burn-out et remboursés par l’assurance maladie. Ces immersions en pleine nature, basées sur la connexion profonde avec l'environnement forestier, apportent des bienfaits inestimables tant pour le corps que pour l'esprit.
                                              Contactez-moi pour convenir d'une date pour votre bain de forêt.
                                              Bain de forêt Shinrin Yoku
                                                50,00 €Prix
                                                Les Bains de Forêt : Plongée dans l'Univers Apaisant des Arbres et de la nature 
                                                Dans un monde où la vitesse et le stress rythment notre quotidien, il devient crucial de trouver des moments pour se reconnecter à soi-même et à la nature. Les bains de forêt, ou Shinrin Yoku, sont une pratique ancestrale japonaise qui sont même prescrits par les médecins de ce pays aux personnes souffrant de burn-out et remboursés par l’assurance maladie. Ces immersions en pleine nature, basées sur la connexion profonde avec l'environnement forestier, apportent des bienfaits inestimables tant pour le corps que pour l'esprit.
                                                Contactez-moi pour convenir d'une date pour votre bain de forêt.
                                                Bain de forêt Shinrin Yoku
                                                  Les Bains de Forêt : Plongée dans l'Univers Apaisant des Arbres et de la nature 
                                                  Dans un monde où la vitesse et le stress rythment notre quotidien, il devient crucial de trouver des moments pour se reconnecter à soi-même et à la nature. Les bains de forêt, ou Shinrin Yoku, sont une pratique ancestrale japonaise qui sont même prescrits par les médecins de ce pays aux personnes souffrant de burn-out et remboursés par l’assurance maladie. Ces immersions en pleine nature, basées sur la connexion profonde avec l'environnement forestier, apportent des bienfaits inestimables tant pour le corps que pour l'esprit.
                                                  Contactez-moi pour convenir d'une date pour votre bain de forêt.

                                                  Déroulement de la journée

                                                  Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.   

                                                  12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

                                                  Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

                                                  16h Bilan et fin de la journée.

                                                  deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpgstage-cuillette-plantes-sauvages-blog.jpg

                                                  Objectifs de cette journée

                                                  Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

                                                  Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

                                                  Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

                                                  Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

                                                  Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                                                  Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                                                  Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier. 

                                                  Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                                                  Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                                                  Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                                                  Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                                                  deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee-00.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee01.jpg stages-cueillette-plantes-sauvage-diapo-00.jpg Read More https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                                                  Les cueillettes de Heïdi

                                                  Les Lignières 74440 Taninges France

                                                  contact@les-cueillettes-d-heidi.com

                                                  Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

                                                  Services

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                                                  80,00 €Prix

                                                  Déroulement de la journée

                                                  Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.   

                                                  12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

                                                  Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

                                                  16h Bilan et fin de la journée.

                                                  deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpgstage-cuillette-plantes-sauvages-blog.jpg

                                                  Objectifs de cette journée

                                                  Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

                                                  Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

                                                  Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

                                                  Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

                                                  Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                                                  Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                                                  Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier. 

                                                  Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                                                  Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                                                  Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                                                  Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                                                  deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee-00.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee01.jpg stages-cueillette-plantes-sauvage-diapo-00.jpg Read More https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                                                  Les cueillettes de Heïdi

                                                  Les Lignières 74440 Taninges France

                                                  contact@les-cueillettes-d-heidi.com

                                                  Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

                                                  Services

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                                                  80,00 €Prix
                                                  Atelier du 14 septembre 2025
                                                    80,00 €Prix

                                                    Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                    Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                    Atelier du 14 septembre 2025
                                                      80,00 €Prix

                                                      Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                      Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                      Atelier du 14 septembre 2025

                                                        Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                        Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                        Déroulement de la journée

                                                        Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.     

                                                        12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

                                                        Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

                                                        16h Bilan et fin de la journée.

                                                        deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpgstage-cuillette-plantes-sauvages-blog.jpg

                                                        Objectifs de cette journée

                                                        Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

                                                        Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

                                                        Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

                                                        Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

                                                        Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                                                        Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                                                        Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier. 

                                                        Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                                                        Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                                                        Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                                                        Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                                                        deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee-00.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee01.jpg stages-cueillette-plantes-sauvage-diapo-00.jpg Read More https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

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                                                        Les Lignières 74440 Taninges France

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                                                        Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

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                                                        80,00 €Prix

                                                        Déroulement de la journée

                                                        Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.     

                                                        12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

                                                        Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

                                                        16h Bilan et fin de la journée.

                                                        deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpgstage-cuillette-plantes-sauvages-blog.jpg

                                                        Objectifs de cette journée

                                                        Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

                                                        Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

                                                        Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

                                                        Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

                                                        Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                                                        Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                                                        Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier. 

                                                        Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                                                        Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                                                        Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                                                        Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                                                        deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee-00.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee01.jpg stages-cueillette-plantes-sauvage-diapo-00.jpg Read More https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                                                        Les cueillettes de Heïdi

                                                        Les Lignières 74440 Taninges France

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                                                        Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

                                                        Services

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                                                        80,00 €Prix
                                                        Atelier du 28 septembre 2025
                                                          80,00 €Prix

                                                          Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                          Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                          Atelier du 28 septembre 2025
                                                            80,00 €Prix

                                                            Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                            Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                            Atelier du 28 septembre 2025

                                                              Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                              Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                              Déroulement de la journée

                                                              Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.     

                                                              12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

                                                              Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

                                                              16h Bilan et fin de la journée.

                                                              deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpgstage-cuillette-plantes-sauvages-blog.jpg

                                                              Objectifs de cette journée

                                                              Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

                                                              Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

                                                              Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

                                                              Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

                                                              Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                                                              Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                                                              Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier. 

                                                              Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                                                              Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                                                              Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                                                              Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                                                              deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee-00.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee01.jpg stages-cueillette-plantes-sauvage-diapo-00.jpg Read More https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

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                                                              80,00 €Prix

                                                              Déroulement de la journée

                                                              Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.     

                                                              12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

                                                              Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

                                                              16h Bilan et fin de la journée.

                                                              deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpgstage-cuillette-plantes-sauvages-blog.jpg

                                                              Objectifs de cette journée

                                                              Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

                                                              Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

                                                              Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

                                                              Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

                                                              Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                                                              Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                                                              Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier. 

                                                              Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                                                              Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                                                              Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                                                              Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                                                              deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee-00.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee01.jpg stages-cueillette-plantes-sauvage-diapo-00.jpg Read More https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                                                              Les cueillettes de Heïdi

                                                              Les Lignières 74440 Taninges France

                                                              contact@les-cueillettes-d-heidi.com

                                                              Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

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                                                              80,00 €Prix
                                                              Atelier du 12 octobre 2025
                                                                80,00 €Prix

                                                                Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                                Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                                Atelier du 12 octobre 2025
                                                                  80,00 €Prix

                                                                  Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                                  Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                                  Atelier du 12 octobre 2025

                                                                    Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                                    Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                                    Déroulement de la journée

                                                                    Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.

                                                                    12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

                                                                    Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

                                                                    16h Bilan et fin de la journée.

                                                                    deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpgstage-cuillette-plantes-sauvages-blog.jpg

                                                                    Objectifs de cette journée

                                                                    Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

                                                                    Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

                                                                    Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

                                                                    Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

                                                                    Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                                                                    Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                                                                    Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier. 

                                                                    Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                                                                    Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                                                                    Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                                                                    Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                                                                    deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee-00.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee01.jpg stages-cueillette-plantes-sauvage-diapo-00.jpg https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                                                                    Les cueillettes de Heïdi

                                                                    Les Lignières 74440 Taninges France

                                                                    contact@les-cueillettes-d-heidi.com

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                                                                    Services

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                                                                    Déroulement de la journée

                                                                    Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.

                                                                    12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

                                                                    Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

                                                                    16h Bilan et fin de la journée.

                                                                    deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpgstage-cuillette-plantes-sauvages-blog.jpg

                                                                    Objectifs de cette journée

                                                                    Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

                                                                    Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

                                                                    Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

                                                                    Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

                                                                    Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                                                                    Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                                                                    Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier. 

                                                                    Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                                                                    Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                                                                    Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                                                                    Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                                                                    deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee-00.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee01.jpg stages-cueillette-plantes-sauvage-diapo-00.jpg https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                                                                    Les cueillettes de Heïdi

                                                                    Les Lignières 74440 Taninges France

                                                                    contact@les-cueillettes-d-heidi.com

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                                                                    Services

                                                                    Informations

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                                                                    80,00 €Prix
                                                                    Atelier du 2 août 2025
                                                                      80,00 €Prix

                                                                      Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                                      Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                                      Atelier du 2 août 2025
                                                                        80,00 €Prix

                                                                        Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                                        Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                                        Atelier du 2 août 2025

                                                                          Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                                          Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                                          Déroulement de la journée

                                                                          Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.

                                                                          12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

                                                                          Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

                                                                          16h Bilan et fin de la journée.

                                                                          deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpgstage-cuillette-plantes-sauvages-blog.jpg

                                                                          Objectifs de cette journée

                                                                          Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

                                                                          Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

                                                                          Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

                                                                          Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

                                                                          Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                                                                          Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                                                                          Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier. 

                                                                          Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                                                                          Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                                                                          Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                                                                          Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                                                                          deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee-00.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee01.jpg stages-cueillette-plantes-sauvage-diapo-00.jpg https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                                                                          Les cueillettes de Heïdi

                                                                          Les Lignières 74440 Taninges France

                                                                          contact@les-cueillettes-d-heidi.com

                                                                          Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

                                                                          Services

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                                                                          80,00 €Prix

                                                                          Déroulement de la journée

                                                                          Rdv 9h à l’alpage d’Heïdi Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.

                                                                          12h environ: retour à l’alpage Dégustation d’un petit apéro préparé par mes soins ( à base de plantes sauvages bien sûr!) pour se donner du cœur à l’ouvrage.

                                                                          Aux alentours de 12:30 préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.

                                                                          16h Bilan et fin de la journée.

                                                                          deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpgstage-cuillette-plantes-sauvages-blog.jpg

                                                                          Objectifs de cette journée

                                                                          Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.

                                                                          Découvrir des recettes à la fois simples et originales.

                                                                          Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.

                                                                          Ce que vous apprendrez au cours de cette journée

                                                                          Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

                                                                          Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

                                                                          Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier. 

                                                                          Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

                                                                          Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

                                                                          Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

                                                                          Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

                                                                          deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee-00.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee.jpg deroulement-stages-cueillette-plantes-sauvage-a-la-journee01.jpg stages-cueillette-plantes-sauvage-diapo-00.jpg https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo

                                                                          Les cueillettes de Heïdi

                                                                          Les Lignières 74440 Taninges France

                                                                          contact@les-cueillettes-d-heidi.com

                                                                          Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

                                                                          Services

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                                                                          80,00 €Prix
                                                                          Atelier du 16 août 2025
                                                                            80,00 €Prix

                                                                            Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                                            Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                                            Atelier du 16 août 2025
                                                                              80,00 €Prix

                                                                              Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                                              Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                                              Atelier du 16 août 2025

                                                                                Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Nous partagerons ensuite un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations.

                                                                                Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)

                                                                                Venez avec vos enfants découvrir les plantes sauvages comestibles de nos montagnes. Venez les observer, les sentir, les goûter et découvrez leur incroyable diversité. Et pour mieux les mémoriser, mais aussi pour rapporter un souvenir personnalisé, construisez avec votre enfant un superbe herbier des plantes que vous aurez goûtées. Cette après-midi inoubliable se terminera par un petit goûter à base de plantes sauvages comestibles, un goûter incroyable aux saveurs inédites. Un moment riches en découvertes et en apprentissages pour les petits et pour les grands.

                                                                                Durée de l’atelier : 2 h
                                                                                Prix: adultes : 30€
                                                                                Prix: enfants: 5€

                                                                                Déroulement de l’atelier:
                                                                                14h: accueil à l’alpage d’Heidi.

                                                                                Départ pour une promenade très courte autour de l’alpage. Promenade ponctuée de nombreux arrêts pour observer à l’œil et à la loupe, cueillir, goûter et prélever des échantillons à coller dans votre herbier. ( carnet et matériel d’herborisation fourni) 15h30: installation sur une grande table de pique-nique face au Mont Blanc et dégustation d’un goûter surprenant à base de plantes sauvages comestibles. Goûter que vos enfants pourront décorer à l’aide des fleurs sauvages comestibles qu’ils auront récoltées

                                                                                herbier-gourmand-en-famille.jpg

                                                                                En cadeau pour tous les botanistes en herbe:

                                                                                Un cahier pour herboriser et une boite de crayons de couleurs.

                                                                                + Un super goûter fleuri.

                                                                                Rendez-vous à l'alpage d'Heïdi

                                                                                Tél: 06 14 36 79 66

                                                                                35,00 €Prix

                                                                                Venez avec vos enfants découvrir les plantes sauvages comestibles de nos montagnes. Venez les observer, les sentir, les goûter et découvrez leur incroyable diversité. Et pour mieux les mémoriser, mais aussi pour rapporter un souvenir personnalisé, construisez avec votre enfant un superbe herbier des plantes que vous aurez goûtées. Cette après-midi inoubliable se terminera par un petit goûter à base de plantes sauvages comestibles, un goûter incroyable aux saveurs inédites. Un moment riches en découvertes et en apprentissages pour les petits et pour les grands.

                                                                                Durée de l’atelier : 2 h
                                                                                Prix: adultes : 30€
                                                                                Prix: enfants: 5€

                                                                                Déroulement de l’atelier:
                                                                                14h: accueil à l’alpage d’Heidi.

                                                                                Départ pour une promenade très courte autour de l’alpage. Promenade ponctuée de nombreux arrêts pour observer à l’œil et à la loupe, cueillir, goûter et prélever des échantillons à coller dans votre herbier. ( carnet et matériel d’herborisation fourni) 15h30: installation sur une grande table de pique-nique face au Mont Blanc et dégustation d’un goûter surprenant à base de plantes sauvages comestibles. Goûter que vos enfants pourront décorer à l’aide des fleurs sauvages comestibles qu’ils auront récoltées

                                                                                herbier-gourmand-en-famille.jpg

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                                                                                Un cahier pour herboriser et une boite de crayons de couleurs.

                                                                                + Un super goûter fleuri.

                                                                                Rendez-vous à l'alpage d'Heïdi

                                                                                Tél: 06 14 36 79 66

                                                                                35,00 €Prix