stages week-end cueillette plantes sauvage
    • stages week-end cueillette plantes sauvage
    370,00 €
    HT

    Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles.

    Au programme:

    Promenades dans divers milieux.

    Observation et récolte de différentes plantes sauvages.

    Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines.

    Plongeon dans notre bain nordique.

    Détente, convivialité et connexion au Vivant. 

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    6 disponible (s)

    Week-end immersion au Cœur des plantes sauvages

    Vendredi

    A partir de 17h : Accueil, visite du chalet, du cadre et installation dans votre chambre.


    19h : Apéro dinatoire à base de plantes sauvages et de légumes de notre potager.

    21h : Moment de détente dans notre bain nordique

    Samedi

    7h30 : Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.


    8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages


    9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

    11h30 : Retour à l’alpage: Préparation en commun et dégustation du repas à partir des plantes cueillies.


    14h00 : Farniente sur notre terrasse face au Mont-Blanc


    14h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.

    17h00 : Préparation de recettes à partir de nos cueillettes pour le repas du soir et le petit déjeuner.


    19h : Apéro sauvage et dégustation du repas que nous aurons préparé.


    21h30 : Bain nordique face au coucher de soleil puis sous les étoiles...

    Dimanche

    7h30: Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.


    8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages.


    9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.


    11h30 : Retour à l’alpage et élaboration d’un pique-nique sauvage à base de plantes.


    12h30 : Dégustation de notre pique-nique face au Mont-Blanc.


    14h : Programme au choix de chacun:

    - Farniente sur la terrasse

    - Bain nordique

    - Préparation d’un remède ou de produits d’entretien à base de plantes sauvages


    15h30 : fin du stage

    Ce programme est donné à titre indicatif et sera adapté à la météo, et aux envies du groupe.

    Le prix indiqué est tout compris: il comprend l'hébergement, les repas à base de plantes préparés ensemble, le bain nordique

    et bien sûr les promenades de cueillette.

    Ce que vous apprendrez au cours de ce week-end

    Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.

    Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.

    Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier. 

    Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.

    Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.

    Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.

    Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.

    Les cueillettes de Heïdi

    Les Lignières 74440 Taninges France

    contact@les-cueillettes-d-heidi.com

    Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66

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