Stages cueillette plantes sauvages sur un week-end
Week-end immersion au Cœur des plantes sauvages
Vendredi
A partir de 18:30 : Accueil, visite du chalet, du cadre et installation dans votre chambre.
19h : Apéro dinatoire à base de plantes sauvages et de légumes de notre potager.
20h30/21h : Moment de détente dans notre bain nordique
Samedi
8h : Petit-déjeuner
9h00 : Balade de découverte des plantes sauvages et cueillette autour de l’alpage.
12h00 : Retour à l’alpage: pour reprendre des forces et attendre que le repas soit prêt, dégustation d'un petit apéro à partir de plantes sauvages.
13h00 : Tous en cuisine! Les recettes, les ingrédients et les ustensiles sont prêts. Il ne reste plus qu’à choisir la recette qui vous inspire, parmi celles proposées, et à se mettre au travail par petits groupes.
14h30 : A table! Dégustation conviviale des différentes recettes préparées... Dans le cadre exceptionnel de notre belle terrasse ensoleillée avec une vue à couper le souffle sur le Mont Blanc et les sommets environnants.
16h00 : Au choix de chacun: plongeon dans le bain nordique, promenade en autonomie, farniente sur la terrasse, confection d’un herbier... selon vos envies
18h30 : Préparation d’un repas léger et savoureux... toujours à base de plantes sauvages évidemment!
19h30 : Encore à table! Mais pour un repas plus léger cette fois!
21h: Au choix de chacun: plongeon dans le bain nordique, promenade au crépuscule, méditation face au coucher du soleil, lecture au son du chant des grillons, observer les éventuels cerfs ou chevreuil qui passent dans le pré... bref se détendre et profiter de l’incroyable quiétude de ce lieux préservé!
Dimanche
7h30: Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.
8h : Petit-déjeuner.
9h00 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage. Ce sera l’occasion de revoir et d’ancrer les savoirs relatifs aux plantes vues la veille et d’en découvrir de nouvelles.
11h30 : Retour à l’alpage. On mange et on boit une petite bricole et puis hop tous en cuisine !
13h30 : A table ! Dégustation conviviale des différentes recettes préparées... Avec toujours le cadre exceptionnel de notre belle terrasse ensoleillée avec une vue à couper le souffle sur le Mont Blanc et les sommets environnant.
15h : un dernier moment de détente au choix de chacun :Farniente sur la terrasse, Plongeon dans le bain nordique, Petite balade, lecture, compléter son herbier, méditation face aux sommets, causette...
16h00 : il est temps de se dire “au revoir” après un moment hors du temps qui, je l’espère, vous aura profondément ressourcé et changera la façon dont vous regardez le monde végétal !
Ce programme est donné à titre indicatif et sera adapté à la météo, et aux envies du groupe. Le prix indiqué est tout compris : - l'hébergement (2 nuits) dans un magnifique et spacieux chalet d’alpage tout confort, - les repas à base de plantes préparés ensemble (les petits déjeuners et le pot d’accueil sont offerts) - l’accès au bain nordique - une méditation guidée pour ceux qui le souhaitent - et bien sûr les promenades de cueillette et d’identification de plantes Tarif/personne : 370 euros en chambre partagée (supplément de 20 euros pour les chambres individuelles)
Ce que vous apprendrez au cours de ce week-end
Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.
Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.
Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier.
Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.
Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.
Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.
Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.
https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo
Les cueillettes de Heïdi
Les Lignières 74440 Taninges France
contact@les-cueillettes-d-heidi.com
Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66
Services
Informations
Week-end immersion au Cœur des plantes sauvages
Vendredi
A partir de 18:30 : Accueil, visite du chalet, du cadre et installation dans votre chambre.
19h : Apéro dinatoire à base de plantes sauvages et de légumes de notre potager.
20h30/21h : Moment de détente dans notre bain nordique
Samedi
8h : Petit-déjeuner
9h00 : Balade de découverte des plantes sauvages et cueillette autour de l’alpage.
12h00 : Retour à l’alpage: pour reprendre des forces et attendre que le repas soit prêt, dégustation d'un petit apéro à partir de plantes sauvages.
13h00 : Tous en cuisine! Les recettes, les ingrédients et les ustensiles sont prêts. Il ne reste plus qu’à choisir la recette qui vous inspire, parmi celles proposées, et à se mettre au travail par petits groupes.
14h30 : A table! Dégustation conviviale des différentes recettes préparées... Dans le cadre exceptionnel de notre belle terrasse ensoleillée avec une vue à couper le souffle sur le Mont Blanc et les sommets environnants.
16h00 : Au choix de chacun: plongeon dans le bain nordique, promenade en autonomie, farniente sur la terrasse, confection d’un herbier... selon vos envies
18h30 : Préparation d’un repas léger et savoureux... toujours à base de plantes sauvages évidemment!
19h30 : Encore à table! Mais pour un repas plus léger cette fois!
21h: Au choix de chacun: plongeon dans le bain nordique, promenade au crépuscule, méditation face au coucher du soleil, lecture au son du chant des grillons, observer les éventuels cerfs ou chevreuil qui passent dans le pré... bref se détendre et profiter de l’incroyable quiétude de ce lieux préservé!
Dimanche
7h30: Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.
8h : Petit-déjeuner.
9h00 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage. Ce sera l’occasion de revoir et d’ancrer les savoirs relatifs aux plantes vues la veille et d’en découvrir de nouvelles.
11h30 : Retour à l’alpage. On mange et on boit une petite bricole et puis hop tous en cuisine !
13h30 : A table ! Dégustation conviviale des différentes recettes préparées... Avec toujours le cadre exceptionnel de notre belle terrasse ensoleillée avec une vue à couper le souffle sur le Mont Blanc et les sommets environnant.
15h : un dernier moment de détente au choix de chacun :Farniente sur la terrasse, Plongeon dans le bain nordique, Petite balade, lecture, compléter son herbier, méditation face aux sommets, causette...
16h00 : il est temps de se dire “au revoir” après un moment hors du temps qui, je l’espère, vous aura profondément ressourcé et changera la façon dont vous regardez le monde végétal !
Ce programme est donné à titre indicatif et sera adapté à la météo, et aux envies du groupe. Le prix indiqué est tout compris : - l'hébergement (2 nuits) dans un magnifique et spacieux chalet d’alpage tout confort, - les repas à base de plantes préparés ensemble (les petits déjeuners et le pot d’accueil sont offerts) - l’accès au bain nordique - une méditation guidée pour ceux qui le souhaitent - et bien sûr les promenades de cueillette et d’identification de plantes Tarif/personne : 370 euros en chambre partagée (supplément de 20 euros pour les chambres individuelles)
Ce que vous apprendrez au cours de ce week-end
Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.
Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.
Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier.
Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.
Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.
Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.
Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.
https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo
Les cueillettes de Heïdi
Les Lignières 74440 Taninges France
contact@les-cueillettes-d-heidi.com
Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66
Services
Informations
Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles. Au programme: Promenades dans divers milieux et dans un cadre incroyablement préservé. Observation, identification, dégustation et récolte de différentes plantes sauvages. Découverte de leurs vertus et de leurs bienfaits. Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines. Plongeons dans notre bain nordique. Moment de détente et de quiétude sur notre belle et grande terrasse face aux Mont Blanc Convivialité et connexion au Vivant.
Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles. Au programme: Promenades dans divers milieux et dans un cadre incroyablement préservé. Observation, identification, dégustation et récolte de différentes plantes sauvages. Découverte de leurs vertus et de leurs bienfaits. Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines. Plongeons dans notre bain nordique. Moment de détente et de quiétude sur notre belle et grande terrasse face aux Mont Blanc Convivialité et connexion au Vivant.
Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles. Au programme: Promenades dans divers milieux et dans un cadre incroyablement préservé. Observation, identification, dégustation et récolte de différentes plantes sauvages. Découverte de leurs vertus et de leurs bienfaits. Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines. Plongeons dans notre bain nordique. Moment de détente et de quiétude sur notre belle et grande terrasse face aux Mont Blanc Convivialité et connexion au Vivant.
Week-end immersion au Cœur des plantes sauvages
Vendredi
A partir de 17h : Accueil, visite du chalet, du cadre et installation dans votre chambre.
19h : Apéro dinatoire à base de plantes sauvages et de légumes de notre potager.
21h : Moment de détente dans notre bain nordique
Samedi
8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages
9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.
11h30 : Retour à l’alpage: Préparation en commun et dégustation du repas à partir des plantes cueillies.
14h00 : Farniente sur notre terrasse face au Mont-Blanc
14h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.
17h00 : Préparation de recettes à partir de nos cueillettes pour le repas du soir et le petit déjeuner.
19h : Apéro sauvage et dégustation du repas que nous aurons préparé.
21h30 : Bain nordique face au coucher de soleil puis sous les étoiles...
Dimanche
7h30: Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.
8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages.
9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.
11h30 : Retour à l’alpage et élaboration d’un pique-nique sauvage à base de plantes.
12h30 : Dégustation de notre pique-nique face au Mont-Blanc.
14h : Programme au choix de chacun:
- Farniente sur la terrasse
- Bain nordique
- Préparation d’un remède ou de produits d’entretien à base de plantes sauvages
15h30 : fin du stage
Ce programme est donné à titre indicatif et sera adapté à la météo, et aux envies du groupe.
Le prix indiqué est tout compris: il comprend l'hébergement, les repas à base de plantes préparés ensemble, le bain nordique
et bien sûr les promenades de cueillette.
Ce que vous apprendrez au cours de ce week-end
Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.
Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.
Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier.
Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.
Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.
Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.
Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.
https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo
Les cueillettes de Heïdi
Les Lignières 74440 Taninges France
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Week-end immersion au Cœur des plantes sauvages
Vendredi
A partir de 17h : Accueil, visite du chalet, du cadre et installation dans votre chambre.
19h : Apéro dinatoire à base de plantes sauvages et de légumes de notre potager.
21h : Moment de détente dans notre bain nordique
Samedi
8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages
9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.
11h30 : Retour à l’alpage: Préparation en commun et dégustation du repas à partir des plantes cueillies.
14h00 : Farniente sur notre terrasse face au Mont-Blanc
14h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.
17h00 : Préparation de recettes à partir de nos cueillettes pour le repas du soir et le petit déjeuner.
19h : Apéro sauvage et dégustation du repas que nous aurons préparé.
21h30 : Bain nordique face au coucher de soleil puis sous les étoiles...
Dimanche
7h30: Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.
8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages.
9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.
11h30 : Retour à l’alpage et élaboration d’un pique-nique sauvage à base de plantes.
12h30 : Dégustation de notre pique-nique face au Mont-Blanc.
14h : Programme au choix de chacun:
- Farniente sur la terrasse
- Bain nordique
- Préparation d’un remède ou de produits d’entretien à base de plantes sauvages
15h30 : fin du stage
Ce programme est donné à titre indicatif et sera adapté à la météo, et aux envies du groupe.
Le prix indiqué est tout compris: il comprend l'hébergement, les repas à base de plantes préparés ensemble, le bain nordique
et bien sûr les promenades de cueillette.
Ce que vous apprendrez au cours de ce week-end
Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.
Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.
Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier.
Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.
Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.
Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.
Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.
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Au programme:
Promenades dans divers milieux.
Observation et récolte de différentes plantes sauvages.
Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines.
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Détente, convivialité et connexion au Vivant.
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Au programme:
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Détente, convivialité et connexion au Vivant.
Offrez une expérience unique et immersive
en pleine nature !
Offrez une journée de cueillette de plantes sauvages comestibles suivie d'un atelier de cuisine de plantes sauvages.
Ce bon cadeau permet à son bénéficiaire de participer à un week-end de stage à l'alpage d'Heïdi pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales.
Pour le programme de ce week-end, reportez-vous à la page "stage week-end" en cliquant sur "en savoir plus".
En savoir plusLe bénéficiaire du bon cadeau se greffera sur une date de stage week-end en fonction des places disponibles. ( Me contacter pour convenir d'une date.)
Contactez-moi https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdoLes cueillettes de Heïdi
Les Lignières 74440 Taninges France
contact@les-cueillettes-d-heidi.com
Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66
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Offrez une journée de cueillette de plantes sauvages comestibles suivie d'un atelier de cuisine de plantes sauvages.
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Bon Cadeau pour un week-end de Cueillette de Plantes Sauvages Comestibles.
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Offrez une expérience unique et immersive
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Offrez une journée de cueillette de plantes sauvages comestibles suivie d'un atelier de cuisine de plantes sauvages.
Ce bon cadeau permet à son bénéficiaire de participer à une journée de stage à l'alpage d'Heïdi pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales.
Au programme : une promenade à travers des paysages magnifiques, au cours de laquelle le bénéficiaire du bon cadeau apprendra à identifier et cueillir quelques plantes sauvages comestibles et médicinales. Cette promenade sera suivie d'un atelier de cuisine des plantes récoltées. Cette expérience offre non seulement une connexion profonde avec la nature, mais aussi des connaissances précieuses sur l'utilisation durable des ressources naturelles. Que ce soit pour un passionné de cuisine, un amateur de nature, ou quelqu'un en quête d'une activité originale, ce bon cadeau promet une journée riche en découvertes et en saveurs. Une aventure enrichissante qui allie plaisir, apprentissage, et respect de l'environnement !
Le bénéficiaire du bon cadeau se greffera sur une date de stage à la journée en fonction des places disponibles. ( Me contacter pour convenir d'une date.)
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Ce bon cadeau permet à son bénéficiaire de participer à une journée de stage à l'alpage d'Heïdi pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales.
Au programme : une promenade à travers des paysages magnifiques, au cours de laquelle le bénéficiaire du bon cadeau apprendra à identifier et cueillir quelques plantes sauvages comestibles et médicinales. Cette promenade sera suivie d'un atelier de cuisine des plantes récoltées. Cette expérience offre non seulement une connexion profonde avec la nature, mais aussi des connaissances précieuses sur l'utilisation durable des ressources naturelles. Que ce soit pour un passionné de cuisine, un amateur de nature, ou quelqu'un en quête d'une activité originale, ce bon cadeau promet une journée riche en découvertes et en saveurs. Une aventure enrichissante qui allie plaisir, apprentissage, et respect de l'environnement !
Le bénéficiaire du bon cadeau se greffera sur une date de stage à la journée en fonction des places disponibles. ( Me contacter pour convenir d'une date.)
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Informations
Bon Cadeau pour une journée de Cueillette et de cuisine de Plantes Sauvages Comestibles.
Au programme de cette journée : une balade de 3h environ au cours de laquelle seront récoltées quelques plantes sauvages comestibles + dégustation d' un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins + réalisation de diverses recettes en fonction des plantes récoltées…le tout suivi d'une dégustation conviviale des réalisations du jour.
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Au programme de cette journée : une balade de 3h environ au cours de laquelle seront récoltées quelques plantes sauvages comestibles + dégustation d' un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins + réalisation de diverses recettes en fonction des plantes récoltées…le tout suivi d'une dégustation conviviale des réalisations du jour.
Bon Cadeau pour une journée de Cueillette et de cuisine de Plantes Sauvages Comestibles.
Au programme de cette journée : une balade de 3h environ au cours de laquelle seront récoltées quelques plantes sauvages comestibles + dégustation d' un apéritif à base de plantes sauvages préparé par mes soins + réalisation de diverses recettes en fonction des plantes récoltées…le tout suivi d'une dégustation conviviale des réalisations du jour.