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Week-end immersion au Cœur des plantes sauvages
Vendredi
A partir de 17h : Accueil, visite du chalet, du cadre et installation dans votre chambre.
19h : Apéro dinatoire à base de plantes sauvages et de légumes de notre potager.
21h : Moment de détente dans notre bain nordique
Samedi
8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages
9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.
11h30 : Retour à l’alpage: Préparation en commun et dégustation du repas à partir des plantes cueillies.
14h00 : Farniente sur notre terrasse face au Mont-Blanc
14h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.
17h00 : Préparation de recettes à partir de nos cueillettes pour le repas du soir et le petit déjeuner.
19h : Apéro sauvage et dégustation du repas que nous aurons préparé.
21h30 : Bain nordique face au coucher de soleil puis sous les étoiles...
Dimanche
7h30: Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.
8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages.
9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.
11h30 : Retour à l’alpage et élaboration d’un pique-nique sauvage à base de plantes.
12h30 : Dégustation de notre pique-nique face au Mont-Blanc.
14h : Programme au choix de chacun:
- Farniente sur la terrasse
- Bain nordique
- Préparation d’un remède ou de produits d’entretien à base de plantes sauvages
15h30 : fin du stage
Ce programme est donné à titre indicatif et sera adapté à la météo, et aux envies du groupe.
Le prix indiqué est tout compris: il comprend l'hébergement, les repas à base de plantes préparés ensemble, le bain nordique
et bien sûr les promenades de cueillette.
Ce que vous apprendrez au cours de ce week-end
Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.
Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.
Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier.
Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.
Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.
Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.
Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.
https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo
Les cueillettes de Heïdi
Les Lignières 74440 Taninges France
contact@les-cueillettes-d-heidi.com
Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66
Services
Informations
370,00 €Prix
Week-end immersion au Cœur des plantes sauvages
Vendredi
A partir de 17h : Accueil, visite du chalet, du cadre et installation dans votre chambre.
19h : Apéro dinatoire à base de plantes sauvages et de légumes de notre potager.
21h : Moment de détente dans notre bain nordique
Samedi
8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages
9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.
11h30 : Retour à l’alpage: Préparation en commun et dégustation du repas à partir des plantes cueillies.
14h00 : Farniente sur notre terrasse face au Mont-Blanc
14h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.
17h00 : Préparation de recettes à partir de nos cueillettes pour le repas du soir et le petit déjeuner.
19h : Apéro sauvage et dégustation du repas que nous aurons préparé.
21h30 : Bain nordique face au coucher de soleil puis sous les étoiles...
Dimanche
7h30: Pour les lève-tôt, méditation face au Mont-Blanc.
8h : Petit-déjeuner à base de plantes sauvages.
9h30 : Balade et cueillette de plantes sauvages autour de l’alpage.
11h30 : Retour à l’alpage et élaboration d’un pique-nique sauvage à base de plantes.
12h30 : Dégustation de notre pique-nique face au Mont-Blanc.
14h : Programme au choix de chacun:
- Farniente sur la terrasse
- Bain nordique
- Préparation d’un remède ou de produits d’entretien à base de plantes sauvages
15h30 : fin du stage
Ce programme est donné à titre indicatif et sera adapté à la météo, et aux envies du groupe.
Le prix indiqué est tout compris: il comprend l'hébergement, les repas à base de plantes préparés ensemble, le bain nordique
et bien sûr les promenades de cueillette.
Ce que vous apprendrez au cours de ce week-end
Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.
Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.
Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier.
Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.
Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.
Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.
Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.
https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdo
Les cueillettes de Heïdi
Les Lignières 74440 Taninges France
contact@les-cueillettes-d-heidi.com
Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66
Services
Informations
370,00 €Prix
370,00 €Prix
Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles.
Au programme:
Promenades dans divers milieux.
Observation et récolte de différentes plantes sauvages.
Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines.
Plongeon dans notre bain nordique.
Détente, convivialité et connexion au Vivant.
370,00 €Prix
Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles.
Au programme:
Promenades dans divers milieux.
Observation et récolte de différentes plantes sauvages.
Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines.
Plongeon dans notre bain nordique.
Détente, convivialité et connexion au Vivant.
Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles.
Au programme:
Promenades dans divers milieux.
Observation et récolte de différentes plantes sauvages.
Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines.
Plongeon dans notre bain nordique.
Détente, convivialité et connexion au Vivant.
Les cueillettes de Heïdi
Les Lignières 74440 Taninges France
contact@les-cueillettes-d-heidi.com
Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66
Services
Informations
370,00 €Prix
Les cueillettes de Heïdi
Les Lignières 74440 Taninges France
contact@les-cueillettes-d-heidi.com
Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66
Services
Informations
370,00 €Prix
370,00 €Prix
Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles. Au programme: Promenades dans divers milieux. Observation et récolte de différentes plantes sauvages. Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines. Plongeon dans notre bain nordique. Détente, convivialité et connexion au Vivant.
370,00 €Prix
Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles. Au programme: Promenades dans divers milieux. Observation et récolte de différentes plantes sauvages. Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines. Plongeon dans notre bain nordique. Détente, convivialité et connexion au Vivant.
Ce week-end hors du temps est un stage en immersion totale au cœur du monde des plantes sauvages comestibles. Au programme: Promenades dans divers milieux. Observation et récolte de différentes plantes sauvages. Réalisation et dégustation de recettes originales, savoureuses et saines. Plongeon dans notre bain nordique. Détente, convivialité et connexion au Vivant.
Ce que vous apprendrez au cours de cette balade
Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.
Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.
Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier.
Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.
Je vous donnerai des idées des recettes à la fois simples et savoureuses.
Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.
30,00 €Prix
Ce que vous apprendrez au cours de cette balade
Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.
Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.
Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif et amoureux, pour savoir comment les identifier.
Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des quelques familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.
Je vous donnerai des idées des recettes à la fois simples et savoureuses.
Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.
30,00 €Prix
30,00 €Prix
Déroulement de l’atelier: Rendez-vous à l’alpage d’Heidi (Taninges 74). Nous y explorerons les plantes environnantes afin d’apprendre à repérer celles qui sont comestibles. Je vous raconterai l’histoire de ces plantes, je vous parlerai de leurs vertus et nous commenceront à apprendre les principales familles botaniques afin que vous puissiez progressivement devenir autonomes en matière de cueillette. Je vous donnerai enfin quelques idées de recettes à préparer chez vous à base des plantes rencontrées au fil des saisons. Durée : 2h Matériel à prévoir : carnet pour prendre des notes, panier ou sacs en tissu, bonne chaussures et vêtements adaptés à la météo.
Tarif spécial enfant:5€ (à régler sur place)
30,00 €Prix
Déroulement de l’atelier: Rendez-vous à l’alpage d’Heidi (Taninges 74). Nous y explorerons les plantes environnantes afin d’apprendre à repérer celles qui sont comestibles. Je vous raconterai l’histoire de ces plantes, je vous parlerai de leurs vertus et nous commenceront à apprendre les principales familles botaniques afin que vous puissiez progressivement devenir autonomes en matière de cueillette. Je vous donnerai enfin quelques idées de recettes à préparer chez vous à base des plantes rencontrées au fil des saisons. Durée : 2h Matériel à prévoir : carnet pour prendre des notes, panier ou sacs en tissu, bonne chaussures et vêtements adaptés à la météo.
Tarif spécial enfant:5€ (à régler sur place)
Déroulement de l’atelier: Rendez-vous à l’alpage d’Heidi (Taninges 74). Nous y explorerons les plantes environnantes afin d’apprendre à repérer celles qui sont comestibles. Je vous raconterai l’histoire de ces plantes, je vous parlerai de leurs vertus et nous commenceront à apprendre les principales familles botaniques afin que vous puissiez progressivement devenir autonomes en matière de cueillette. Je vous donnerai enfin quelques idées de recettes à préparer chez vous à base des plantes rencontrées au fil des saisons. Durée : 2h Matériel à prévoir : carnet pour prendre des notes, panier ou sacs en tissu, bonne chaussures et vêtements adaptés à la météo.
Tarif spécial enfant:5€ (à régler sur place)
Offrez une expérience unique et immersive
en pleine nature !
Offrez une journée de cueillette de plantes sauvages comestibles suivie d'un atelier de cuisine de plantes sauvages.
Ce bon cadeau permet à son bénéficiaire de participer à un week-end de stage à l'alpage d'Heïdi pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales.
Pour le programme de ce week-end, reportez-vous à la page "stage week-end" en cliquant sur "en savoir plus".
En savoir plusLe bénéficiaire du bon cadeau se greffera sur une date de stage week-end en fonction des places disponibles. ( Me contacter pour convenir d'une date.)
Contactez-moi https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdoLes cueillettes de Heïdi
Les Lignières 74440 Taninges France
contact@les-cueillettes-d-heidi.com
Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66
Services
Informations
370,00 €Prix
Offrez une expérience unique et immersive
en pleine nature !
Offrez une journée de cueillette de plantes sauvages comestibles suivie d'un atelier de cuisine de plantes sauvages.
Ce bon cadeau permet à son bénéficiaire de participer à un week-end de stage à l'alpage d'Heïdi pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales.
Pour le programme de ce week-end, reportez-vous à la page "stage week-end" en cliquant sur "en savoir plus".
En savoir plusLe bénéficiaire du bon cadeau se greffera sur une date de stage week-end en fonction des places disponibles. ( Me contacter pour convenir d'une date.)
Contactez-moi https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdoLes cueillettes de Heïdi
Les Lignières 74440 Taninges France
contact@les-cueillettes-d-heidi.com
Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66
Services
Informations
370,00 €Prix
370,00 €Prix
Bon Cadeau pour un week-end de Cueillette de Plantes Sauvages Comestibles.
370,00 €Prix
Bon Cadeau pour un week-end de Cueillette de Plantes Sauvages Comestibles.
Bon Cadeau pour un week-end de Cueillette de Plantes Sauvages Comestibles.
Déroulement de la journée
9h : Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.
11h 30 environ: retour à l’alpage. Préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.
16h Bilan et fin de la journée.
Objectifs de cette journée
Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.
Découvrir des recettes à la fois simples et originales.
Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.
Ce que vous apprendrez au cours de cette journée
Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.
Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.
Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier.
Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.
Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.
Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.
Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.
Read More
https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdoLes cueillettes de Heïdi
Les Lignières 74440 Taninges France
contact@les-cueillettes-d-heidi.com
Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66
Services
Informations
70,00 €Prix
Déroulement de la journée
9h : Départ pour la balade, paniers en main et récolte des plantes qui nous serviront à cuisiner notre repas.
11h 30 environ: retour à l’alpage. Préparation en commun des recettes prévues. Une fois que tout est prêt, dégustation de ce que vous aurez cuisiné… et tout en cuisinant, révision des plantes rencontrées le matin.
16h Bilan et fin de la journée.
Objectifs de cette journée
Devenir autonome dans la reconnaissance de quelques plantes sauvages.
Découvrir des recettes à la fois simples et originales.
Passer un moment agréable et convivial entre personnes désireuses d’apprendre et amoureuses de la nature.
Ce que vous apprendrez au cours de cette journée
Les précautions à prendre en matière de cueillette sauvage: quels sont les risques et comment les éviter.
Les règles de base pour cueillir dans le respect de la nature, des milieux rencontrés et de la biodiversité.
Vous apprendrez à aiguiser votre regard, à observer les plantes autrement, avec un œil attentif, pour savoir comment les identifier.
Vous apprendrez quelques termes de botanique, qui désignent les principales parties d’une plante. Ainsi que le nom des deux ou trois familles botaniques les plus intéressantes en terme de cueillette sauvage.
Vous apprendrez à cuisiner quelques recettes à base de plantes sauvages comestibles et quelques techniques de conservation.
Vous découvrirez des recettes à la fois simples et savoureuses.
Vous découvrirez ( ou redécouvrirez) que la cueillette sauvage est un état d’esprit, une véritable philosophie de vie… un appel à se reconnecter à la nature et à soi-même. Mais aussi une échappatoire à ce monde devenu un peu fou.
Read More
https://youtu.be/EmWqlIjS3qM?si=Penbk2vHKPHpftdoLes cueillettes de Heïdi
Les Lignières 74440 Taninges France
contact@les-cueillettes-d-heidi.com
Tél: +33 (0) 6 14 36 79 66
Services
Informations
70,00 €Prix
70,00 €Prix
Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations. Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)
70,00 €Prix
Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations. Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)
Durant cette journée de stage, je vous proposerai de commencer par une balade de 3h environ au cours de laquelle nous observerons et récolterons quelques plantes sauvages comestibles. Puis nous passerons tous ensemble en cuisine pour réaliser diverses recettes en fonction des plantes récoltées… Avant de passer à une dégustation conviviale de nos réalisations. Lieux du stage: l’alpage d’Heïdi, un havre de paix situé à Taninges en Haute-Savoie (à 1300m d’altitude, face au Mont Blanc)